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瘦肉炒蒜苔的做法瘦肉炒蒜苔怎么做好吃瘦肉

一.主料:猪肉一斤、蒜苔适量。二.调料:色拉油20毫升、食盐3克、姜适量、料酒一汤匙、生抽一汤匙、淀粉5克、白糖1克。三.做法:1.将蒜苔洗净切段。2.猪里脊洗净切丝,用料酒、淀粉

一.主料:

猪肉一斤、蒜苔适量。

二.调料:色拉油20毫升、食盐3克、姜适量、料酒一汤匙、生抽一汤匙、淀粉5克、白糖1克。

三.做法:

1.将蒜苔洗净切段。

2.猪里脊洗净切丝,用料酒、淀粉上浆。

3.姜洗净切末。

4.热锅凉油放姜末炝锅,放肉丝翻炒至变色,下蒜苔炒熟,加盐、生抽、白糖调味即可食用。

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